Журнал

понедельник, 29 Апрель, 2013 - 15:40 | yulia

Пасхальная выпечка для новичков.
понедельник, 29 Апрель, 2013 - 15:06 | yulia

Ингредиенты - груша - сок и тонко срезанная цедра одного крупоного или двух маленьких мандарин -сок 1 лимона - 1 стакан белого полусладкого вина - 2 ст.л. без верха сахара - 1 ч.л. кукурузного крахмала 1. В кастрюлю наливаем вино и ставим на огонь , чтобы выпарить алкоголь. Затем добавляем 1ст.л. сахара и мандариновую кожуру, продолжаем варить...
понедельник, 29 Апрель, 2013 - 13:06 | yulia

понедельник, 29 Апрель, 2013 - 10:40 | yulia

Искусство кулинарии непрестанно дарит нам массу вкусов и их сочетаний в виде замысловатых блюд различного происхождения. Некоторые сорта сыра получены в результате ошибки, а над некоторыми рецептами повара трудились много лет. Но всем иногда хочется чего-то гениального в своей простоте. Ведь шеф-повар вряд ли после длинного трудового дня тратит до...
понедельник, 29 Апрель, 2013 - 08:58 | yulia

Ингредиенты: целый кусок мяса - 200-300 г. Вино красное сухое соль перец масло сливочное масло растительное масло горчичное овощи Приготовление: 1. Мясо замочить в вине на пол часа.
пятница, 28 Декабрь, 2012 - 10:25 | yulia

Ингредиенты: Курица целая - 1 шт., рис - 0,5 стакана, Грибы - 100 г. Ветчина - 100 г. соль - ст. ложка без горки, перец - по вкусу, тмин - щепотка, майонез - 4 ст. ложки, горчица готовая - 1 ст. ложка, чеснок - 4-5 зубчиков. рис сварить до готовности. остудить. Смешать с жаренными грибами, и нарезанной ветчиной. немного посолить.
пятница, 28 Декабрь, 2012 - 10:03 | yulia

Для тарталеток потребуется: Сушки Молоко(вода) Ветчина Грибы Лук Яйцо Майонез Кетчуп Сыр Сушки замочить на 20 минут в молоке.
пятница, 28 Декабрь, 2012 - 09:48 | yulia

Очень часто перед новым годом нас посещают воспоминания о том, как мы отмечали праздник в детстве. Перед глазами мелькают тазы оливье, аппетитные слои селедки под шубой. ненавистное заливное...Кстати почему все так его не любят? Что обычно говорят о заливном? "Я не буду есть это странное мутное желе!" или "ненавижу холодец, там же уши и хвосты!" ....
понедельник, 24 Декабрь, 2012 - 09:46 | yulia

Блюда для фуршета.
пятница, 21 Декабрь, 2012 - 13:09 | yulia

Каждый раз, за новогодним столом мы наедаемся настолько, что потом даже лень встать и выйти на улицу, прогуляться по праздничным улицам, выпить у городской елки шампанского и поиграть в снежки. Если конечно повезло, и выпал снег. Вместо этого мы продолжаем пить и есть, а потом заваливаемся спать после праздничного телевизионного марафона. Но если к...

© «PROT&ВЕНЬ» Гастрономический гид. Все права защищены.