Обзор ресторанов

Суши-бары. Окунемся на мгновение в средневековую Азию. Армия Чингизхана покоряет Монголию и Китай, смешивая культуру этих стран, вплоть до самой Руси. Но монголы так и не смогли достичь берега Страны восходящего солнца, ибо попытки пересечь море и достичь островов так и не увенчались успехом. Так мы получили культуру, не похожую ни на одну другую. Это отразилось и на восточной кухне. Но оставим историю востоковедам и остановимся на искусстве потребления пищи. Безусловно, основными продуктами в Японии являются рис и морепродукты. Это основные ингредиенты всем известных суси (суши).