Новогоднее печенье на елку
вторник, 28 Декабрь, 2010 - 09:24 | yuliaВот такие съедобные игрушки можно сделать своими руками.
Ингредиенты:
3 яйца
1 ст. сахара
3 ст. л. меда
250 г. маргарина
0,5 ч. л. соды, гашеной уксусом
4 ст муки
Глазурь:
сахарная пудра - 150 г.
красители
2 ст. л. воды
Маргарин растереть с сахаром
Добавить яйца, мед, перемешать.
Добавить соду и муку, замесить тесто.
Раскатать тесто толщиной 0,5 см. и вырезать с помощью формочек печенье.Трубочкой для напитков проделать в печенье дырочки.
противень посыпать мукой, уложить на него печенье и выпекать в духовке, разогретой до 200 градусов 15 минут (до золотистого цвета).
Для украшения растопить белый шоколад в микроволновке, положить его в пакетик, срезать уголок, чтобы получилось маленькое отверстие. Аккуратно надавливая на пакетик, нарисовать узоры на печенье. Либо окунуть печенье в шоколад одной стороной. Украсить кондитерской присыпкой.
Вдеть в дырочки дождик, чтобы можно было повесить на елку
Для печенья в сахарной глазури, нам понадобится печенье, сахарная пудра,вода, краситель, кондитерские украшения.
В миску высыпать сахарную пудру, добавить воду. Разделить глазурь на столько порций, сколько будет цветов. Добавить в каждую порцию немного красителя.
окунуть печенье в глазурь, выложить на тарелку и украсить. Дать печенью высохнуть.
Украсить елку печеньем.
Вкусного Нового Года!
© «PROT&ВЕНЬ» Гастрономический гид. Все права защищены.
Отправить комментарий