Мастер-класс
Тест-драйв новости
Приглашаем поклонников японской кухни на мастер-класс по приготовлению горячих суши «Умино сати». Очень просто в приготовлении и очень вкусно в поедании! Гот
Словарь гурмана
а | б | в | г | д | е | ё | ж | з | и | й | к | л | м | н | о | п | р | с | т | у | ф | х | ц | ч | ш | щ | ъ | ы | ь | э | ю | я | a | b | c | d | e | f | g | h | i | j | k | l | m | n | o | p | r | s | t | u | v | w | x | y | z |
- Шампанское
-
Высокосортное игристое виноградное вино.
- Шиитаке
-
съедобный гриб, выращиваемый обычно на деревьях кастанопсиса длинноостроконечного.
- Шурпа
-
1) Это мясной суп, чаще всего с овощами и жирной бараниной. В качестве мяса может использоваться и птица (как правило, мелкая дичь). В шурпу кладется довольно много лука примерно в 4 -5 раз больше, чем в европейские супы.
2) Восточное кушанье - крепкий бульон из баранины, заправленный обычно рисом или овощами.
© «PROT&ВЕНЬ» Гастрономический гид. Все права защищены.